研究:常规苏打水会导致身体在高蛋白餐后储存更多脂肪

2019-10-02 02:11:56 来源:网站建设(深圳网站建设)

充值入口2017年7月21日,星期五 - 一项新的研究表明,将含糖苏打水与你的汉堡或炸鸡相结合,可以让你的身体更容易补充更多的体重。含有高蛋白膳食的甜饮料的人们储存了更多未使用的脂肪研究人员发现,与使用无糖饮料食用相同食物的其他人相比,实验室测试结果表明,他们的身体并没有燃烧掉含糖饮料提供的额外卡路里的三分之一。参与者也从他们的食物中焚烧更少的脂肪。 ,消化这顿饭所需的能量消耗更少。 “如果我们在已经吃完的食物之上添加额外的碳水化合物,那肯定会对身体产生影响,能够使用脂肪作为能量来源,并且它很可能会用于储存能量,”首席研究员说。 Shanon Casperson。她是美国农业部的研究生物学家。根据美国疾病控制和预防中心的数据,苏打水,加糖咖啡和冰茶饮料,果汁饮料,能量饮料等是美国饮食中添加糖的主要来源。十分之六的孩子和一半的成年人每天至少喝一种含糖饮料。食物含有三种主要类型的营养素 - 碳水化合物,脂肪和蛋白质。 Casperson和她的团队希望看到含糖饮料形式的额外碳水化合物会如何影响脂肪和蛋白质的代谢。 Casperson说,在这项研究中,27名健康体重的成年人被安置在密封的“代谢室”中,该室密切跟踪吸入多少氧气并呼出二氧化碳。尿液样本也被收集。“有这三个变量,我们能够计算他们使用的营养素的量”以及他们每分钟燃烧的卡路里,Casperson说。参与者在密封的房间里度过了整整两天。有一天,他们吃了含有15%蛋白质的两餐,另一天他们吃了两餐,含有30%的蛋白质。膳食包括面包,火腿,奶酪,土豆和黄油,每人提供17克脂肪和500卡路里。  每天,参与者都会喝一杯含热门棋牌樱桃味的饮料,一餐和另一餐的无糖樱桃饮料,Casperson说。加糖的饮料减少了脂肪的氧化 - 这个过程启动了脂肪的分解研究人员发现,分子 - 减少了8%。另外,含15%蛋白粉的甜饮料使脂肪氧化平均减少7.2克,而含30%蛋白粉的同样含糖饮料使脂肪氧化减少12.6克。研究人员认为,苏打水中碳水化合物的额外负荷可能会减少身体处理膳食脂肪的能量需求,因为脂肪比糖更难燃烧。“身体更容易使用碳水化合物作为能量来源,”Casperson说。 “当你为身体提供碳水化合物时,它会首先使用它。”然后,未燃烧的脂肪会堆积在人体的某处,如腹部或臀部。研究为快餐营养的理解提供了急需的细微差别,Erika Renick说。她是纽约史坦顿岛大学医院综合减肥中心的减肥营养师。“虽然这是一个小样本,但该研究支持最近的研究指出 - 在膳食中添加蛋白质有助于保持我们吃饱了,含糖的饮料可以影响我们对食物的渴望,“Renick说。”然而,这项研究更进一步,建议将富含糖的饮料与富含蛋白质的膳食配对,可以促使体重增加超过我们原先的理解,“ Renick继续说道,“这种特殊的组合似乎会降低我们的身体燃烧脂肪的程度,”她说。 “需要做更多的研究,但是当人们对体重管理进行咨询时,引导人们远离这种组合可能是另一种工具。”Casperson不确定为什么在膳食中添加额外的蛋白质似乎会影响脂肪燃烧的减少。 “这是我们在未来研究中需要考虑的问题,”她说。研究发表在7月20日的BMC Nutrition杂志上。有关含糖饮料的更多信息,请访问美国疾病控制和预防中心。版权所有©2017 HealthDay。版权所有。游戏大厅
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